THÀNH PHẦN VÀ CÔNG DỤNG CỦA CỦ TAM THẤT

Theo ghi nhận từ trường Cao Đẳng Dược Sài Gòn, củ tam thất đã được nghiên cứu và cho thấy có tiềm năng trong việc hỗ trợ điều trị ung thư.

Một số nghiên cứu trên động vật và nghiên cứu dịch tễ học trên con người đã cho thấy rằng củ tam thất có khả năng ngăn ngừa và điều trị một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư phổi, ung thư gan, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư da.

• Thành phần

Củ tam thất là một nguồn giàu chất chống oxy hóa tự nhiên, bao gồm các hợp chất saponin, polysaccharide, flavonoid, acid phenolic và carotenoid. Các chất này đã được chứng minh có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của các gốc tự do. Các flavonoid có trong củ tam thất bao gồm baicalein, quercetin và kaempferol, là các chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ. Chúng có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa của các phân tử trong tế bào, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và hạn chế sự phát triển của các bệnh lý.

Ngoài ra, củ tam thất còn chứa nhiều carotenoid như beta-carotene, lutein và zeaxanthin, các hợp chất này cũng có tác dụng chống oxy hóa. Chúng có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và hạn chế sự phát triển của các bệnh lý, đặc biệt là các bệnh liên quan đến mắt. Các hợp chất phenolic cũng được tìm thấy trong củ tam thất, chúng có tác dụng chống oxy hóa và có khả năng ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến oxy hóa như ung thư, bệnh tim mạch và bệnh Alzheimer. Tóm lại, củ tam thất chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của các gốc tự do và hạn chế sự phát triển của các bệnh lý liên quan đến oxy hóa.

• Công dụng của củ tam thất

Củ tam thất là một loại thực vật thuộc họ Araliaceae, được sử dụng trong y học truyền thống của nhiều quốc gia như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và Việt Nam. Củ tam thất được cho là có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, bao gồm:

– Tăng cường hệ thống miễn dịch: Củ tam thất được coi là một loại thảo dược bổ sung cho hệ thống miễn dịch và có thể giúp tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể.

– Hỗ trợ chức năng gan: Củ tam thất có thể giúp giảm độc tố và bảo vệ gan khỏi các tác động xấu của môi trường.

– Tăng cường khả năng chống oxy hóa: Củ tam thất chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương oxy hóa.

– Giảm các triệu chứng đau và viêm: Củ tam thất có thể giúp giảm các triệu chứng đau và viêm trong các bệnh như viêm khớp, viêm mũi dị ứng, viêm phổi và viêm da.

– Tăng cường sức khỏe tim mạch: Củ tam thất có thể giúp giảm mức đường huyết và cholesterol, giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.

– Hỗ trợ tiêu hóa: Củ tam thất có thể giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa và giảm các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, buồn nôn và tiêu chảy.

– Ngoài ra, củ tam thất cũng có khả năng giảm stress oxi hóa, giúp hỗ trợ cơ thể chống lại ung thư. Một số nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng củ tam thất có khả năng cải thiện chất lượng sống của người mắc ung thư bằng cách giảm các triệu chứng và tác động phụ của điều trị.

• Cách sử dụng

Củ tam thất có thể được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau, bao gồm dạng tươi hoặc khô; dạng đã qua chế biến dạng bột hoặc viên nang. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng củ tam thất có thể gây tác dụng phụ nếu sử dụng quá liều hoặc sử dụng không đúng cách. Một số tác dụng phụ của củ tam thất có thể bao gồm buồn ngủ, chóng mặt, nhức đầu, khó tiêu, tăng huyết áp và giảm đường huyết. Ngoài ra, củ tam thất cũng có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc kháng sinh, thuốc chống co giật và thuốc chống loạn nhịp tim. Do đó, trước khi sử dụng củ tam thất, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Dưới đây là một số cách sử dụng củ tam thất.

– Dùng củ tam thất tươi: Củ tam thất tươi có thể được dùng để nấu súp, hầm, nướng hoặc xào chung với các loại thực phẩm khác. Bạn có thể tìm mua củ tam thất tươi tại các chợ, siêu thị hoặc cửa hàng thuốc tây.

– Dùng củ tam thất khô: Củ tam thất khô thường được sử dụng để pha trà hoặc hầm với nước để làm thuốc. Để làm trà tam thất, bạn có thể cho một lượng nhỏ củ tam thất khô vào nước sôi, đợi trong vài phút rồi uống.

– Dùng củ tam thất bột: Củ tam thất bột có thể được trộn với nước hoặc nấu chung với các loại thực phẩm khác để tăng cường giá trị dinh dưỡng. Nó cũng có thể được sử dụng để làm thuốc bổ.

– Dùng củ tam thất viên nang: Củ tam thất viên nang có thể được dùng như một loại thuốc bổ để hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, trước khi sử dụng củ tam thất viên nang, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng củ tam thất không phải là một phương thuốc thay thế hoàn toàn cho các phương pháp điều trị truyền thống và không nên tự ý sử dụng củ tam thất để điều trị ung thư. Trước khi sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ và tuân thủ liều lượng được khuyến cáo để đảm bảo an toàn và hiệu quả và tránh tác dụng phụ không mong muốn.